Как улучшить вкус растворимого кофе. Японские хитрости


Как приготовить вкусный кофе дома

Японцы любят не только свой национальный напиток, зелёный чай, но и хорошо сваренный кофе.
Чтобы кофе получился вкусным, нужно извлечь из него весь его аромат. Здесь играет большую роль время, в течение которого кофе находится в горячей воде. Если молотый кофе при наливании кипятка поднялся красивой горкой, значит, вы делаете всё правильно. Наливайте воду равномерно, рисуя круги.

Добавьте немного ликёра к растворимому кофе

Есть одна хитрость, при помощи которой можно резко улучшить аромат растворимого кофе: добавьте немного кофейного ликёра. Несколько капель ликёра — и чашечка кофе превращается в напиток для взрослых.

Начните варить кофе в холодной воде

Всем известно, что зерновой кофе, сваренный в кофеварке, вкуснее, чем растворимый кофе. Любители, выпивающие по несколько чашек кофе в день, будут рады узнать, что вкус растворимого кофе можно улучшить. Для того, чтобы растворимому кофе придать классический вкус, приготовьте кастрюлю и налейте в неё необходимое количество воды, насыпьте кофейный порошок и подогрейте на среднем огне. Медленно помешивая, растворяйте кофейные гранулы в воде. Выключите огонь перед самым самым закипанием. Не используйте уже готовый кипяток из чайника, а начинайте варить кофе с холодной воды. Тогда кофе приобретёт великолепный аромат и вкус.

Добавьте в растворимый кофе жасминовый чай

Есть еще один способ сделать растворимый кофе вкуснее. Сделайте слабый жасминовый чай и влейте в него растворимый кофе — получится интересный напиток со свежим ароматом и приятным вкусом.

Храните приготовленный кофе в кофейнике

Для сохранения тепла приготовленный кофе храните в кофейнике, термосе или в другой герметичной ёмкости. В отличие от кофеварки, из герметичной ёмкости не будет улетучиваться аромат и вкус кофе. Если будете разогревать кофе, то не доводите его до кипения.

Читайте также:

комментария 3

  1. Александра:

    Хорошая идея с жасминовым чаем.

  2. Alex:

    Осталось только найти жасминовый чай)

Выскажите свое мнение