Рубрика: Еда и напитки

Повальное увлечение Японией привело к тому, что буквально в каждом городе открываются кафе, где можно заказать суши, роллы, суп кимчи, лапшу и так далее. И люди свято верят в то,...

Ингредиенты (4 шт.): Ломтики хлеба 8 штук Яйца 2 штуки Молоко 2 столовых ложки Экстракт ванили 2 чайных ложки Корица 1/4 чайной ложки Для начинки: Сливочный сыр 120 г Мёд...

Сегодня попробуем приготовить окономияки. Ингредиенты (на 4 порции): Мука 2 стакана Вода 1 стакан Яйца 2 штуки Капуста половина кочана Мясо или креветки 100 грамм Соус необходимое количество Кацуобуси (стружка...

Пришел сезон каштанов, и в Японии домохозяйки готовят вкусные блюда из них. Но чистить каштаны — это так обременительно… Поэтому сегодня я вам расскажу секрет, который поможет вам легко очистить...

Ингредиенты: яичный желток 2 шт. молоко 150 мл сахар 40 г мука 20 г масло 20 г маття 2 чайных ложки Из 150 мл молока возьмите 2 столовых ложки молока...

Ингредиенты (6 штук диаметром 10 см) яйца 2 шт. сахар 70 г мука 100 г мёд 10 г вода 50 г сладкая бобовая паста (анко) 70 г Перемешайте яйца и...

Ингредиенты (12 штук) картошка без кожуры 700 г фарш 200 г лук (мелко нарезанный) 1 шт. морковь (мелко нарезанная) 1 шт. соль 1 чайная ложка черный перец необходимое количество мука...

Сегодня я расскажу, как приготовить ганаш с маття, на японский манер. Это очень просто и очень вкусно! Ингредиенты: белый шоколад 200 г мёд 10 г сливки 70 мл маття (я...

Сегодня я приготовила вкуснейшее мороженое без яиц. Его секрет — кукурузный крахмал! Рецепт очень прост — сможет приготовить любой в три шага. Ингредиенты (4 порции): молоко 100 мл сахар 50...

Ингредиенты (на 2 порции): небольшие колбаски 4-6 штук яйцо 2 шутки соль, перец немного По желанию можно добавить кориандр, рукколу, латук, лук или что-нибудь другое. Для соуса: мирин (сладкое сакэ)...