Рубрика: Еда и напитки

Маффины из маття и белого шоколада

Ингредиенты (на 5-6 маффинов): мука 96 г маття (японский порошковый чай) 4 г пекарский порошок (разрыхлитель) 2 г масло сливочное 65 г гранулированный сахар 60 г яйцо 1 штука молоко 20...

Несколько лайфхаков с рисом

Как определить свежесть риса Рис после очистки хранится 1 месяц летом и примерно 2 месяца весной, осенью и зимой. Поэтому рис лучше хранить в тёмном и прохладном месте, а летом...

Как приготовить вкусные печенья из маття

Сегодняшний рецепт предназначен специально для любителей японского порошкового чая — маття. Для приготовления печенья из маття нам понадобится: мука 140 г маття 15 г соль щепотка маргарин для печенья (или...

Как приготовить поджарку из мягкой куриной грудки с соусом чили. Японский рецепт

Ингредиенты (на 4 порции): Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Имбирь — 1 небольшой кусочек Перец стручковый — 1-2 шт. Соль, перец — щепотку Крахмал —...

Как улучшить вкус растворимого кофе. Японские хитрости

Как приготовить вкусный кофе дома Японцы любят не только свой национальный напиток, зелёный чай, но и хорошо сваренный кофе. Чтобы кофе получился вкусным, нужно извлечь из него весь его аромат....

Как приготовить пышный омлет. Советы японских домохозяек

Используйте 3 яйца в порции для одного человека Для приготовления такого омлета лучше всего подойдёт сковорода диаметром примерно 20 сантиметров. Жарьте, хорошенько смазав сковороду маслом. Для того, чтобы сделать омлет...